성시경 사리곰탕 육개장 라면

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 파기름을 낼 때 불이 너무 세면 파가 가볍게 타고 기름에 향이 배지 않으므로 중약불에서 은은하게 달구며 볶아야 합니다.
• 고춧가루를 넣은 후에는 쉽게 탈 수 있으므로 불을 잠시 줄이거나 물을 바로 부을 준비를 해두는 것이 안전합니다.
• 기호에 따라 불린 당면이나 숙주를 추가하면 더욱 완벽한 육개장의 비주얼과 식감을 즐길 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐일반 라면보다 깊고 얼큰한 국물 요리가 당기는 분들.
• ⭐사리곰탕면을 활용해 요리 같은 한 끼를 만들고 싶은 분들.