뚝딱이형 사리곰탕 불짬뽕
시판 사리곰탕 라면에 해물과 야채를 매콤하게 볶아 더해 진한 불맛을 내는 초간단 짬뽕
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 다진 생강을 아주 조금만 추가해 주면 잡내를 완벽히 잡고 깊은 짬뽕 맛을 낼 수 있습니다.
- 양파와 배추를 넣은 뒤에는 탈 듯 말 듯 센 불에서 빠르게 볶아야 특유의 불맛이 살아납니다.
- 면을 국물에 처음부터 넣고 끓이면 면이 불고 국물이 탁해지므로 따로 반만 삶아 결합하는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 간편하게 불맛 가득한 중화풍 짬뽕을 즐기고 싶으신 분.
- 색다른 라면 어레인지 야식 레시피를 찾으시는 분.
- 얼큰하고 진한 국물로 가성비 좋은 해장을 원하시는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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