성시경 고추기름 비빔면

조리 팁 💡

• 마늘은 기성 간 마늘보다 통마늘을 직접 다져서 사용해야 알싸한 향이 훨씬 잘 살아납니다.
• 면을 찬물에 너무 차갑게 식히면 뜨거운 기름을 부었을 때 겉돌 수 있으므로 온기가 살짝 남도록 헹구는 것이 좋습니다.
• 이국적인 탄탄면 스타일을 원한다면 양념을 비빌 때 땅콩버터를 반 큰술 정도 추가해 보세요.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐일반적인 비빔면 대신 색다르고 이국적인 면 요리를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐최소한의 재료와 간단한 팁으로 고급스러운 풍미를 내고 싶은 분들.
• ⭐늦은 밤 매콤하고 고소하게 즐길 수 있는 초간단 야식을 찾는 분들.