이원일 깻잎 치미추리 냄비 스테이크
향긋한 깻잎으로 한국식 어레인지를 더한 치미추리 소스와 겉바속촉 냄비 스테이크
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고수 씨앗(코리앤더 시드)이 있다면 손바닥으로 으깨어 소스에 넣으면 더욱 이국적인 향을 즐길 수 있습니다.
- 냄비 안에서 버터를 넣고 흔들어주는 기법은 버터가 타지 않으면서 고기에 풍미를 빠르게 입히는 좋은 방법입니다.
이런 분들에게 추천
- 늘 먹던 스테이크 소스 대신 색다른 맛을 경험하고 싶은 분.
- 집에서 기름 튀는 걱정 없이 깔끔하게 스테이크를 굽고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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