김진순 스팸 양배추전
절인 양배추에 스팸과 계란 흰자, 튀김가루를 섞어 반죽한 뒤 노른자를 올려 노릇하게 부쳐내는 양배추전
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양배추를 소금에 미리 절여 수분을 빼야 전을 부칠 때 질척이지 않고 아삭한 식감이 살아납니다.
- 노른자를 나중에 올려 뒤집어 익히면 반숙이나 완숙 취향에 맞게 익힘 정도를 조절할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 양배추를 색다르고 맛있게 소비하고 싶은 분들.
- 간단하면서도 비주얼 좋은 야식이나 안주를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
