짭조름한 관찰레의 풍미와 표고버섯의 감칠맛이 어우러진 색다른 알감자 조림
오븐에 바삭하게 구운 감자 슬라이스에 돼지 볼살 염장육인 관찰레를 가득 넣고 볶아낸 진한 풍미의 수제 짜장 소스를 버무린 이색 감자 요리
다시마와 국물용 멸치를 함께 조려 감칠맛을 극대화한 쫀득하고 달콤 짭조름한 알감자조림
알감자를 삶은 후 기름에 한 번 구워내어 껍질은 쭈글쭈글하고 속은 쫀득하게 조려낸 밥반찬용 알감자조림
조청과 간장에 먼저 절여 수분을 뺀 뒤 윤기 나고 쫀득하게 조려내는 알감자조림
물엿을 먼저 넣어 수분을 빼 쫀득하게 조린 알감자조림
이탈리아 고급 생베이컨 관찰레의 짙은 풍미와 특제 쌈장 춘장 소스가 조화를 이룬 하이엔드 퓨전 면 요리
