자취요리신 닭김치전골
노릇하게 구운 닭다리살 기름에 신김치를 볶아 우동사리와 치즈를 얹어 끓여내는 뜨끈한 겨울철 전골 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 닭고기를 먼저 바짝 구워 그 육즙과 기름에 김치를 볶아내야 국물에 깊은 감칠맛이 가득 뱁니다.
- 우동사리 외에도 당면이나 라면 사리 등 냉장고 사정에 맞는 사리류로 자유롭게 대체 가능합니다.
이런 분들에게 추천
- 으슬으슬 추운 날 온몸을 녹여줄 매콤하고 뜨끈한 국물 안주가 필요하신 분들.
- 김치찌개나 김치전골에 돼지고기 대신 닭고기를 넣어 색다른 부드러움을 즐기고 싶으신 분들.
- 치즈와 우동, 고기가 한 그릇에 어우러진 푸짐한 전골 요리를 좋아하는 분들.
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