승우아빠 회과육
통오겹살을 한 번 삶아낸 뒤 팬에서 기름을 바싹 빼고 두반장 소스에 볶아내는 정통 중식 요리
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 고기를 구울 때 기름이 많이 튀므로 넓은 뚜껑이나 타공 망을 덮는 것이 안전합니다.
- 두반장이 없다면 쌈장 등으로 대체할 수 있으나 풍미가 달라질 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 겉은 바삭하고 속은 부드러운 중식 고기 요리를 좋아하는 분.
- 손님 접대용 근사한 돼지고기 요리를 찾는 분.
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