박은영 에그누들 회과육 볶음면
홍콩식 에그누들과 사천식 회과육 양념이 만나 중독성 있는 매콤 달콤함을 선사하는 볶음면입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 두반장의 강한 짠맛을 중화하기 위해 설탕을 소량 넣어주면 전체적인 감칠맛의 밸런스가 좋아집니다.
- 에그누들이 없다면 라면 사리나 일반 소면으로 대체하여 조리해도 훌륭합니다.
이런 분들에게 추천
- 색다른 중식 볶음면 요리를 맛보고 싶은 분들.
- 아삭한 마늘종과 고소한 삼겹살의 완벽한 조화를 즐기고 싶은 분들.
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