선경 롱게스트 마파두부
두반장과 돼지고기 다짐육, 부드러운 두부를 달달 볶아 깊은 감칠맛을 내는 집밥 스타일 마파두부
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 두부를 넣은 뒤에는 모양이 부서지지 않도록 주걱으로 살살 밀어가며 섞어줍니다.
- 취향에 따라 마지막에 산초가루(화죠)를 살짝 뿌려주면 매콤 얼얼한 정통 풍미를 한층 살릴 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서도 간단하게 매콤하고 부드러운 중식 마파두부를 만들고 싶은 분들.
- 따뜻한 밥 위에 얹어 한 그릇 덮밥으로 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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