레이먼킴 매운 중식 만두

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 중식 만두소는 한국식 만두와 달리 꽉꽉 치대지 않고 부드럽게 섞어야 식감이 퍽퍽하지 않습니다.
• 만두소에 끓인 기름을 부어주면 고기의 잡내를 잡아주고 촉촉한 육즙을 유지하는 효과가 있습니다.
• 취향에 따라 만두소에 다진 새우를 추가하면 톡톡 터지는 훌륭한 식감을 더할 수 있습니다.
• 시판 물만두나 냉동 만두를 활용해 소스만 따로 끓여 부어 먹어도 훌륭한 요리가 됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐물 짜는 과정 없이 간단하고 촉촉한 만두를 직접 만들어보고 싶은 분들.
• ⭐매콤하고 고소한 소스가 자작하게 밴 중식 완당 스타일 요리를 좋아하는 분들.
• ⭐평범한 찐만두나 군만두 대신 색다른 특제 소스 만두 요리를 즐기고 싶은 분들.