레이먼킴 크리스마스 돼지안심 리스 구이

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 안심을 초반에 너무 많이 익히면 수축하여 동그랗게 구부리기 힘들어지므로 겉면만 살짝 익혀야 합니다.
• 오븐 팬 바닥에 깔판을 깔지 않고 구워야 흘러나온 육즙과 꿀이 섞여 훌륭한 글레이즈 소스가 됩니다.
• 닭날개를 소스 육수에 넣으면 젤라틴 성분이 나와 소스에 깊은 감칠맛과 농도를 실어줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐연말연시나 크리스마스 파티를 위한 화려하고 이색적인 메인 요리를 찾으시는 분들.
• ⭐적은 비용으로 고급 레스토랑 분위기의 고기 요리를 대량으로 준비하고 싶으신 분들.