주요 재료 🥩
돼지 안심베이컨핫소스딸기잼맥주몬트리올 시즈닝파프리카가루
육식맨 돼지 안심 베이컨롤
담백한 돼지 안심을 베이컨으로 촘촘히 감싸 구운 뒤 핫소스와 딸기잼을 섞은 특제 매콤달콤 소스를 덧발라 완성하는 바비큐 요리
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 여럿이 모이는 홈파티나 모임에서 강렬한 비주얼과 압도적인 맛의 고기 메인 요리를 선보이고 싶은 분들
- ⭐ 단짠단짠하면서도 핫소스 특유의 산미와 매콤함이 가미된 서양식 바비큐 풍미를 좋아하는 분들
필요한 재료 🛒4인분
- 돼지 안심 2덩이
- 베이컨 1팩(약 16줄)
- 몬트리올 시즈닝 적당량
- 파프리카파우더 적당량
- 핫소스 1큰술
- 딸기잼 1큰술
- 맥주 1큰술
레시피 🍳
- 돼지 안심 겉면에 몬트리올 시즈닝과 파프리카파우더를 골고루 뿌려 밑간을 합니다.
- 조리대에 조리용 랩을 넓게 깔고 베이컨을 촘촘하게 살짝씩 겹쳐가며 편평하게 펼쳐 줍니다.
