옥주부 오징어 채소 샐러드
새콤달콤한 특제 발사믹 소스에 쫄깃한 오징어와 상큼한 과일을 곁들인 건강 식단 샐러드입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 오징어를 물에 삶지 않고 무수분으로 찌거나 전자레인지로 익히면 오징어 본연의 단맛과 감칠맛이 유지되어 훨씬 맛있습니다.
- 발사믹 식초에 진간장과 참기름을 아주 살짝 더해주면 한국인 입맛에 딱 맞는 친숙하고 깊은 풍미의 드레싱이 완성됩니다.
이런 분들에게 추천
- 맛있고 가벼운 다이어트용 한 끼 식사를 원하시는 분.
- 색다른 드레싱의 해산물 샐러드를 즐기고 싶으신 분.
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