옥주부 나가사키 짬뽕
진한 돈골 육수에 감칠맛 나는 치킨파우더와 풍성한 해물, 냉이를 더한 나가사키 짬뽕
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 치킨파우더는 닭고기 추출물 함량이 높은 제품을 사용하면 감칠맛이 한층 더 살아납니다.
- 마무리 단계에서 냉이를 넣으면 나가사키 짬뽕 특유의 느끼함을 향긋하게 잡아줍니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 전문점 못지않은 진하고 깊은 나가사키 짬뽕을 맛보고 싶은 분.
- 해물과 고기 육수가 어우러진 시원하고 칼칼한 국물을 원하시는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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