자취요리신 틈새 나가사끼 짬뽕
강렬한 매운맛의 틈새라면과 진하고 시원한 백짬뽕 국물의 나가사끼가 결합된 극강의 얼큰 해장라면
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 조리 시 콩나물이나 숙주나물을 한 줌 추가하여 함께 끓이면 국물의 시원함이 배가되어 해장에 완벽해집니다.
- 마치 오징어 짬뽕과 봉골레 파스타의 풍미가 섞인 듯한 진한 해물 향을 극대화하여 느낄 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 전날 마신 술을 한 번에 풀어줄 강력하고 얼큰한 해장 국물을 찾는 분들.
- 단순한 매운맛을 넘어 깊고 시원한 해물 육수의 풍미를 즐기고 싶은 분들.
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