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오븐이나 에어프라이어로 저온 조리한 뒤 돼지기름으로 껍질만 바삭하게 튀겨내는 실패 없는 크리스피 통삼겹살

향미유에 된장을 볶아 구수함을 살리고 바지락과 냉이를 넣어 시원하게 끓이는 된장찌개

달콤하고 부드러운 단새우에 아보카도와 사워크림을 섞어 고소함을 강화하고 새우 오일 향을 입힌 와인 안주

별도의 멸치육수 없이 우삼겹을 된장, 쌈장과 함께 볶아 고깃집 특유의 구수하고 감칠맛 나는 국물을 내는 된장찌개

된장을 우렁이와 함께 뚝배기에 먼저 볶아 짜지 않고 구수함을 살린 냉이 우렁된장찌개

채끝 등심 두 덩이를 가족의 취향별 굽기로 정밀하게 구워내고 풍미 가득한 모둠 버섯볶음을 곁들이는 레시피

번거로운 육수 내기 없이 멸치가루와 고추장으로 깊은 맛을 잡고 제철 냉이를 시간차로 넣어 향을 극대화한 된장찌개

된장 베이스로 구수함과 향긋함을 동시에 살린 봄철 냉이무침

돼지고기와 무를 푹 삶아 우려낸 진한 육수에 청국장과 메주가루를 더해 시골집 스타일의 깊고 묵직한 맛을 낸 된장 전골

바삭한 껍질의 오리 가슴살 스테이크에 상큼한 시트러스 오렌지 소스와 알싸한 고추냉이 머랭을 곁들인 파인 다이닝 스타일 요리

구수한 재래식 된장과 향긋한 봄 냉이를 더해 고깃집 후식 된장라면의 깊은 맛을 그대로 재현한 별미 라면

직접 끓인 진한 가쓰오부시 맛간장 액기스에 살얼음을 띄워 시원하게 즐기는 정통 일식 스타일 냉모밀