아하부장 나가사키 스톡 고기짬뽕

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 채소를 볶을 때 자주 뒤집지 않고 팬 바닥에서 살짝 태우듯 구워주면 불향 느낌을 낼 수 있습니다.
• 고기짬뽕은 마지막에 후춧가루를 생각보다 넉넉히 쳐주어야 칼칼하고 강렬한 맛이 삽니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 전문점 스타일의 진하고 칼칼한 고기짬뽕을 쉽게 만들고 싶은 분들.
• ⭐시판 소스를 활용해 복잡한 육수 내기 과정을 단축하고 싶은 분들.