이연복 가지덮밥

조리 팁 💡

• 가지 껍질을 벗겨내고 조리해야 질기지 않고 입안에서 사르르 녹는 부드러운 식감이 납니다.
• 가지에 칼집을 넣을 때 너무 깊게 넣으면 구울 때 찢어질 수 있으므로 주의하세요.
• 아이들과 함께 드실 때는 참치액젓 대신 케첩을 넣어 소스를 만들어도 잘 어울립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐저렴한 재료인 가지를 활용해 근사하고 특별한 한 끼를 맛보고 싶으신 분들.
• ⭐달콤하고 짭조름한 소스가 매력적인 덮밥 레시피를 찾으시는 분들.