중식 기본기와 응용 메뉴를 따라 찾기 좋게 소개하는 셰프 채널
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중식 대가 이연복 셰프의 매장 '목란' 레시피 그대로 만드는 바삭한 탕수육과 달콤한 소스입니다.
새우와 팽이버섯을 넣은 고소한 계란 부침을 밥 위에 올리고 부드러운 중식 소스를 부어 만든 덮밥
이연복 셰프가 BTS 진에게 직접 전수한 겉바속촉의 정석, 돼지기름으로 고소함을 극대화한 오리지널 멘보샤
대파와 양파, 돼지고기로 풍미를 극대화하고 간장을 눌려 깊은 불맛을 낸 인생 김치볶음밥
인스턴트 짜장라면에 신선한 야채와 고기를 더해 고급스러운 간짜장 맛을 내는 초간단 레시피
중식 대가 이연복 셰프의 목란 시그니처 레시피를 가정용으로 재해석한 입에서 녹는 동파육
두부와 계란을 함께 으깨어 부드럽게 쪄낸 후 매콤달콤한 특제 간장 소스를 곁들인 초간단 건강 요리
고슬고슬하게 볶아낸 달콤한 케첩 계란 볶음밥을 부드러운 지단으로 촉촉하게 감싸 낸 별미 오므라이스
새콤달콤하고 매콤한 특제 육수에 고소한 땅콩버터를 풀어 시원하게 즐기는 중화냉면 레시피입니다.
부드러운 두부와 고소한 계란에 아삭한 채소의 식감을 더한 초간단 밥도둑 반찬
불과 프라이팬 없이 오이를 칼등으로 두드려 만들어 새콤달콤하고 아삭함이 살아있는 중식 오이무침
청경채를 살짝 데쳐 수분과 식감을 가두고 굴소스로 10분 만에 빠르게 볶아내는 아삭한 중식 반찬입니다.
