김진순 삼겹살 가지 덮밥
삼겹살 기름에 가지와 대파를 볶고 케첩과 된장 소스로 양념한 뒤 방울토마토와 파마산 치즈를 곁들인 덮밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 식용유 없이 삼겹살 자체 기름으로 볶아야 풍미가 좋습니다.
- 케첩과 된장의 비율(4:1.5)이 감칠맛을 냅니다.
- 먹기 전 파마산 치즈가루를 뿌리면 더 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 가지를 색다르고 맛있게 요리하고 싶은 분들.
- 케첩과 된장 조합의 독특하고 고소한 감칠맛을 경험하고 싶은 분들.
- 한 그릇으로 근사하고 푸짐한 일품요리를 완성하고 싶은 분들.
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