가성비 좋은 뒷다리살을 진한 파기름에 튀기듯 볶은 후 두반장과 굴소스로 감칠맛을 더한 촉촉한 중화풍 제육볶음
고춧가루의 구수한 맛과 불향을 살려 물기 없이 바싹 볶아내는 이원일 셰프의 인생 제육볶음
프랑스 마르세유 지방의 전통 해물탕을 가정에서 구하기 쉬운 재료로 재해석한 진한 해산물 스튜
삼겹살을 전분과 달걀물에 버무려 기름에 튀기듯 볶아낸 뒤 으깬 청양고추와 채소를 소스와 함께 화끈하게 볶아내는 중식풍 요리
뜨거운 기름을 부어 파 향을 극대화한 고급 중식 스타일 우럭 생선찜
대만식 소울푸드 파이구를 재해석하여, 감자전분으로 고유의 바삭함을 살려 튀겨내고 달콤 짭조름한 야채 볶음을 곁들이는 중식 돈까스입니다.
노릇하게 튀긴 가지에 다진 돼지고기와 두반장 소스를 더해 밥에 얹는 중식풍 가지덮밥
