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이 남자의 cook 부드러운 멸치볶음

15분쉬움반찬

물엿과 설탕 대신 조청을 사용하고, 물에 살짝 헹궈 짜지 않고 다 먹을 때까지 촉촉하고 부드러운 멸치볶음

멸치맛술양조간장조청통깨
도시락반찬초간단촉촉한식감

신동민 일본식 계란말이 다시마끼

25분보통반찬

맑고 깊은 가쓰오부시 육수를 듬뿍 머금어 누르면 즙이 차오를 듯 촉촉하고 부드러운 정통 일식 사각 계란말이

달걀다시마미림
일식계란말이촉촉한식감고급반찬

이 남자의 cook 촉촉한 프렌치 토스트

10분쉬움간식/디저트

계란물에 물을 섞어 식빵 속까지 흠뻑 적신 후 약불에서 은근하게 구워 극강의 부드러움을 살린 토스트

식빵계란백설탕버터
브런치촉촉한식감아이간식

김호윤 들깨 고구마줄기볶음

25분쉬움반찬

데친 고구마줄기를 향신 채소와 볶고 육수로 짧게 조린 뒤 들깨가루를 넣어 촉촉하게 마무리합니다.

고구마줄기청양고추양파대파다진 마늘
밑반찬촉촉한식감고소한맛

급식대가 간장 어묵볶음

10분쉬움반찬

아이들도 맛있게 먹을 수 있는 부드럽고 고소한 간장 어묵볶음

어묵양파마늘참치액젓진간장
밑반찬초간단촉촉한식감

이원일 후지 중식 제육

20분보통고기/메인

가성비 좋은 뒷다리살을 진한 파기름에 튀기듯 볶은 후 두반장과 굴소스로 감칠맛을 더한 촉촉한 중화풍 제육볶음

돼지고기 뒷다리살대파양파당근식용유
중화풍가성비촉촉한식감

윤이련 촉촉한 가지나물

10분매우 쉬움반찬

가지를 짧게 쪄서 국간장과 액젓 양념에 촉촉하게 무친 초간단 나물

가지국간장멸치액젓매실액다진 마늘
초간단촉촉한식감밑반찬