이원일

전통 한식에 현대적 감각과 퓨전을 더한 창작 요리를 따라 하기 좋게 소개하는 셰프 채널

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이원일 레시피

11개의 요약 정보를 찾았습니다.

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이원일 쌈팔로윙

버터와 핫소스에 쌈장을 더해 극강의 바삭함과 감칠맛을 내는 이색 버팔로윙 레시피

30분쉬움고기/메인
닭날개(윙)쌈장핫소스버터베이킹 파우더
초간단맥주안주에어프라이어
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이원일 목전지 배추 쌈장찜

이원일 셰프의 시그니처 레시피로, 부드러운 돼지고기와 달큰한 배추에 쌈장의 깊은 맛을 더한 별미 찜 요리

40분쉬움고기/메인
돼지고기 목전지알배추대파양파홍고추
밥도둑집밥맥주안주
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이원일 커리 쌈장 소스 스테이크

레드 커리 페이스트와 쌈장을 볶아 만든 이색 소스를 곁들인 초특급 스테이크 레시피

30분보통고기/메인
소고기 등심 스테이크용레드 커리 페이스트쌈장코코넛 크림양파
홈파티이색요리동남아풍
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이원일 항정살 쌈장 제육볶음

고소한 항정살의 라드에 특제 쌈장 소스와 깻잎 향을 입혀 중독성 강한 맛을 내는 이색 제육볶음

20분쉬움고기/메인
돼지고기 항정살양파깻잎된장고추장
이색레시피술안주고소한맛
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이원일 쌈추 탄산 물김치

데친 쌈추 줄기의 아삭함을 살리고, 시판 배주스와 탄산수를 섞은 비법 양념국물로 쩡하고 시원한 맛을 극대화한 물김치.

30분보통반찬
쌈추물김치 양념배 주스탄산수홍고추
청량감시원한국물고기곁들임
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이원일 구운 항정살 수육

항정살을 먼저 노릇하게 구워 육즙을 가둔 뒤, 비법 소스에 삶아내어 풍미와 구수함을 극대화한 특별한 수육.

45분쉬움고기/메인
항정살수육 전용 소스
김장친구구운풍미고소한맛
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이원일 미박전지 건식 제육볶음

고춧가루의 구수한 맛과 불향을 살려 물기 없이 바싹 볶아내는 이원일 셰프의 인생 제육볶음

25분보통고기/메인
돼지고기 앞다리살양파대파당근식용유
밥도둑불맛기사식당
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이원일 말랭이 보쌈 김치

물에 불린 무말랭이와 감말랭이를 진한 보쌈김치 양념에 팍팍 버무려, 극대화된 꼬독함과 고급스러운 단맛을 내는 보쌈 곁들임 김치.

25분쉬움반찬
불린 무말랭이감말랭이보쌈김치 양념청양고춧가루조청
이색김치꼬들식감보쌈곁들임
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이원일 사과 고추 소박이

아삭한 오이 대신 오이고추를 가르고, 새콤달콤한 사과와 부추로 소를 가득 채워 싱그럽게 즐기는 겉절이형 소박이.

20분쉬움반찬
오이고추부추사과겉절이 양념고춧가루
이색소박이상큼한반찬고기곁들임
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이원일 꼬들 당근 김치

자주 쓰이는 깍두기 양념에 전자레인지로 데운 매콤한 기름 양념을 더해 당근의 숨을 죽여 만든 이색 꼬들 김치.

20분쉬움반찬
당근깍두기 양념고춧가루설탕식용유
이색김치초간단밑반찬
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이원일 돼지 목살 양념 갈비

압력솥으로 채소의 풍미를 깊게 다려낸 비법 간장 양념에 48시간 숙성해 만드는 전문점 스타일의 부드러운 돼지 목살 갈비입니다.

60분보통고기/메인
돼지 목살간장맛술설탕배 주스
집밥숙성레시피고기요리