김진순 빨간 떡국
고추장과 오징어, 참치액으로 얼큰하고 시원하게 끓여내는 짬뽕 스타일 1인분 떡국
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 계란물을 부은 뒤 바로 젓지 않고 10초간 기다려야 국물이 탁해지지 않고 계란이 몽글하게 익습니다.
- 김가루를 뿌려 먹으면 더 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 담백한 떡국 대신 칼칼하고 시원한 국물 요리가 당기시는 분.
- 별도의 육수 없이 쉽고 빠르게 해장용 얼큰 떡국을 끓이고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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