김진순 대구식 빨간 어묵
콩나물과 양파, 대파를 깔고 칼칼한 양념에 어묵을 보글보글 끓여 먹는 대구식 빨간 어묵
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소스로 먹을 때는 다시다를 빼고 만드세요.
- 어육 함량이 높은 어묵을 사용하면 오래 끓여도 식감이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤하고 시원한 국물 어묵 요리를 집에서 즐기고 싶은 분들.
- 분식집이나 야시장의 빨간 어묵 맛을 재현하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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