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이 남자의 cook 돼지고기 김치찌개

시판 사골육수와 멸치 다시다로 맛을 내어 센 불에서 빠르게 볶고 끓여내는 전문점 스타일 김치찌개

20분쉬움국/찌개/탕
신김치돼지고기양파청양고추대파
밥도둑얼큰한국물든든한한끼

뚝딱이형 우럭매운탕

손질한 우럭과 무를 된장과 고춧가루 양념에 넣고 끓여 시원하고 칼칼한 국물 맛을 내는 우럭매운탕

1시간보통국/찌개/탕
우럭고춧가루된장생강
국물요리매운맛얼큰한맛

아하부장 얼큰 대파 뼈해장국

우거지 대신 대파를 산더미처럼 넣고 재래된장과 고춧가루로 칼칼하게 끓여내는 뼈해장국

1시간 20분보통국/찌개/탕
돼지 등뼈대파청양고춧가루고춧가루재래된장
국물요리해장얼큰한맛

김진순 감자 계란국

포슬포슬한 감자와 부드러운 계란을 넣고 멸치다시다와 참치액으로 깔끔하게 간을 한 감자 계란국

20분쉬움국/찌개/탕
감자달걀대파멸치다시다참치액
초간단국물요리자취요리

뚝딱이형 얼크니 칼국수

멸치와 소고기 다시다로 깊은 맛을 내고 고추장과 매운 고춧가루로 얼큰함을 살린 뒤 계란, 참깨, 조미김을 더한 등촌 스타일 칼국수

15분매우 쉬움면/분식
칼국수면멸치다시다소고기다시다고춧가루마늘
초간단국물요리해장

뚝딱이형 바지락 칼국수

시원하게 해감한 바지락과 감자, 당근을 넣어 감칠맛 나는 육수에 끓여낸 푸짐한 바지락 칼국수

1시간 5분보통면/분식
바지락멸치다시다조개 다시다멸치액젓마늘
면요리초간단한그릇요리

뚝딱이형 꽃게솥밥

버터에 볶은 쌀과 꽃게 내장, 채소에 꽃게 육수를 부어 솥밥을 짓고 찐 꽃게 살과 양념장을 곁들여 비벼 먹는 꽃게솥밥

55분보통밥/덮밥/한그릇
꽃게버터양파옥수수아스파라거스
한그릇요리집밥손님맞이

아하부장 5분 칼국수

별도 육수 없이 멸치다시다와 마늘로 5분 만에 깊고 걸쭉하게 끓여내는 초간단 칼국수

10분매우 쉬움면/분식
칼국수 면대파양파다진 마늘멸치다시다
초간단국물요리가성비

뚝딱이형 리메이크 돼지고기 김치찌개

구운 돼지 비계와 양파를 함께 갈아 만든 비법 양념 베이스로 국물의 묵직함과 깊은 감칠맛을 연출한 인생 김치찌개

25분쉬움국/찌개/탕
돼지앞다리살김치양파청양고추고춧가루
밥도둑국물요리인생레시피

김진순 콩나물 김치국

김치국물과 콩나물의 1:1 비율로 감칠맛을 살려 7분 만에 깔끔하게 끓여내는 콩나물 김치국

15분매우 쉬움국/찌개/탕
김치콩나물두부대파고춧가루
초간단해장시원한국물

김진순 전주식 콩나물국밥

멸치다시다와 까나리액젓으로 시원한 육수를 내고 콩나물과 오징어를 데쳐 밥 위에 올려 끓여내는 전주식 콩나물국밥

15분쉬움국/찌개/탕
콩나물오징어찬밥대파멸치다시다
속풀이해장아침식사

김진순 청국장

씻은 신김치와 무로 냄새를 잡고 된장으로 간을 맞춰 깔끔하면서도 걸쭉하게 끓여내는 대대로 이어진 비법 청국장

20분쉬움국/찌개/탕
청국장된장신김치두부
집밥국물요리황금비율