김진순 매콤 차돌국수
우삼겹과 무로 얼큰한 고기 국물을 내고 숙주와 소면을 말아 먹는 매콤 차돌국수
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 무를 얇게 채 썰어야 국물이 빠르게 우러나고 기름진 맛을 시원하게 잡아줍니다.
- 숙주는 따로 삶지 않고 생으로 올린 뒤 뜨거운 국물을 부어야 아삭함이 살아있습니다.
이런 분들에게 추천
- 얼큰하고 진한 고기 국물 면요리가 생각나는 분들.
- 속이 풀리는 시원하고 매콤한 해장 요리를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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