필요한 재료 5인분
레시피
조리 팁
- 소고기와 대파를 먼저 볶아 기름을 낸 뒤 고춧가루를 볶아주어야 깊은 불맛과 고추기름이 형성됩니다.
- 참치액을 더하면 소고기 육수만으로 부족할 수 있는 해물 풍의 감칠맛을 함께 보완합니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서도 중식당 스타일의 진하고 얼큰한 짬뽕 국물을 맛보고 싶은 분들.
- 얇게 썬 소고기의 고소함과 숙주의 시원함이 어우러진 면 요리를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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