정호영 매콤 간장 비빔국수
단짠 간장 양념에 청양고추의 화끈한 매운맛과 달걀노른자의 부드러운 고소함을 더해 별미로 즐기는 초간단 비빔국수
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 국수를 삶은 후 찬물에 박박 문질러 씻어주어야 밀가루 전분기가 빠져 면발이 쉽게 퍼지지 않고 탱글탱글해집니다.
- 청양고추는 매운맛 선호도에 따라 양을 조절하여 넣는 것을 권장합니다.
이런 분들에게 추천
- 복잡한 조리 없이 빠르게 맛있는 한 끼 식사를 해결하고 싶은 분들.
- 기존의 평범한 간장 국수 대신 매콤하고 중독성 있는 별미 면 요리를 찾는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
