김진순 우삼겹 숙주찜
알배추, 숙주, 버섯과 우삼겹을 냄비에 층층이 쌓아 10분간 찌고, 간장 소스에 찍어 먹는 담백한 찜 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 냄비 뚜껑이 완전히 닫히지 않아도 채소의 숨이 줄어들므로 그대로 10분간 익힙니다.
- 진간장, 식초, 맛술, 설탕, 매실액, 다진 마늘, 볶은깨는 고기와 채소를 찍어 먹는 소스로 따로 섞습니다.
이런 분들에게 추천
- 간단한 재료로 푸짐하고 근사한 메인 요리를 완성하고 싶은 분들.
- 고기와 야채를 담백하고 건강하게 즐기고 싶은 분들.
- 특제 간장 소스 맛이 돋보이는 찜 요리를 찾는 분들.
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