아하부장 우삼겹 숙주 고기 우동
진한 닭육수 우동에 간장과 설탕으로 단짠 풍미를 낸 우삼겹과 아삭한 숙주를 올린 고기 우동
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 우삼겹 구운 기름에 숙주를 볶아내면 숙주에 고기 풍미가 입혀져 훨씬 맛있습니다.
- 숙주는 오래 볶으면 숨이 죽고 수분이 나오므로 강불에서 빠르게 볶는 것이 포인트입니다.
이런 분들에게 추천
- 고기가 듬뿍 들어간 진하고 고소한 국물 우동을 좋아하는 분들.
- 15분 만에 간단하게 근사한 한 그릇 면 요리를 만들고 싶은 분들.
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