공격수셰프 청포도 초당옥수수 목살 스테이크

조리 팁 💡

• 소스 본연의 밝고 청량한 청포도 색감을 온전히 유지하기 위해 어두운 진간장 대신 색이 투명하고 깔끔한 백간장이나 참치액 등을 사용하는 것이 핵심입니다.
• 반드시 씨가 없는 품종의 포도를 사용해야 고기를 먹을 때 불편함 없이 상큼하게 터지는 식감과 소스 조화를 즐길 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐상큼한 과일 소스를 활용해 파인다이닝 스타일의 독창적인 고기 요리를 맛보고 싶은 분들.
• ⭐아삭하고 달콤한 식감이 어우러진 비주얼 만점의 홈파티 메인 메뉴를 원하는 분들.