매일맛나 해물 볶음짬뽕

조리 팁 💡

• 면을 함께 볶지 않고 완성된 소스에 비벼내면 면발이 불지 않고 소스가 잘 배어 촉촉합니다.
• 고춧가루를 넣고 볶을 때는 타지 않도록 불 조절에 주의하며 채소에 코팅하듯 빠르게 볶습니다.
• 자숙 모듬해물을 사용하면 조리 시간이 단축되어 질겨지지 않고 탱글한 식감을 유지할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서도 중화요리 전문점 스타일의 칼칼한 볶음짬뽕을 맛보고 싶은 분들.
• ⭐면이 불지 않고 촉촉함이 유지되는 면 요리 팁을 익히고 싶은 분들.