이연복 라면 볶음 짬뽕
일반 국물 라면에 풍성한 채소와 해산물을 더하고 스프만으로 간을 맞추는 초간단 고품격 볶음 짬뽕입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 국물 없이 소스처럼 볶는 요리이므로 짜지지 않게 하려면 채소를 푸짐하게 넣어 채소에서 우러나는 국물로 간을 맞춰야 합니다.
- 부재료인 채소와 해산물은 정해진 것 없이 냉장고 속 자투리 재료를 자유롭게 활용해 해결하기 좋습니다.
- 더 매콤하고 칼칼한 맛을 즐기고 싶다면 마지막 조리 단계에서 고춧가루나 후춧가루를 취향껏 추가해 보세요.
이런 분들에게 추천
- 색다른 라면 요리나 근사한 볶음면을 쉽고 빠르게 즐기고 싶으신 분.
- 냉장고 속 남은 자투리 채소와 해산물을 맛있게 소진하고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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