아하부장 양장피
톡 쏘는 특제 겨자 소스에 볶은 해물과 채소를 곁들여 집에서도 푸짐하게 즐기는 양장피
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 겨자분은 미지근하거나 따뜻한 수증기 위에서 발효시켜야 매운맛과 향이 살아납니다.
- 양장피가 없으면 넓적당면을 대신 삶아 사용해도 좋습니다.
- 부추는 오래 가열하면 질겨지므로 불을 끄고 여열로 살짝 볶아내는 것이 핵심입니다.
이런 분들에게 추천
- 특별한 날 손님 접대용 중화 요리를 찾으시는 분들.
- 알싸한 겨자 소스와 해산물, 채소의 어우러짐을 좋아하는 분들.
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이런 레시피는 어때요?
철가방요리사 양장피
다채로운 색감의 채소와 싱싱한 해산물을 정갈하게 둘러 담고 불맛 나게 볶은 고기를 얹어 코끝이 찡한 겨자 소스와 곁들이는 요리
양장피오이당근피망애호박
손님맞이홈파티해산물
여경래 양장피
다채롭고 신선한 고명에 불맛 나게 볶아낸 고기 채소 볶음과 톡 쏘는 겨자 소스를 곁들인 정통 중식 요리
양장피돼지고기새우해파리오이
일품요리손님초대홈파티
이연복 양장피
냉장고 속 남은 야채와 고기를 매콤한 겨자 소스에 버무려 즐기는 푸짐한 중식 양장피입니다.
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손님맞이중화풍고급요리
황진선 양장피
알싸한 겨자 소스에 버무린 전분 피와 다채로운 해산물, 채소를 불맛 가득한 볶음 고기와 함께 즐기는 중식 요리
양장피새우갑오징어돼지고기양파
고급요리손님맞이중화풍
박은영 양장피잡채
알록달록한 신선한 야채와 해산물에 톡 쏘는 특제 겨자소스를 곁들인 특별한 일품 중식 요리
양장피돼지고기오이당근건해삼
손님초대중식특별한날
여경옥 해물양장피
다양한 해물과 신선한 채소를 불맛 나게 볶아 톡 쏘는 겨자소스와 곁들이는 일품 중식 요리
양장피오징어키조개 관자소라새우
중화풍손님맞이고급요리