레이먼킴 차돌박이 필리 치즈 스테이크
고소한 차돌박이와 진한 수제 치즈 소스를 크로와상에 곁들여 즐기는 이색 필리 치즈 스테이크
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 차돌박이는 자체 기름이 많이 나오므로 강불에서 빠르게 볶은 뒤 기름을 걷어내야 느끼하지 않습니다.
- 채소를 너무 오래 볶으면 숨이 죽어 식감이 떨어지므로 센 불에서 빠르게 조리하세요.
- 치즈 소스가 너무 꾸덕해지면 우유를 소량 더 넣어 농도를 부드럽게 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 차돌박이를 색다르고 고급스러운 브런치나 안주로 즐기고 싶은 분들.
- 진하고 고소한 치즈 풍미의 샌드위치를 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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