아하부장 주꾸미볶음
청양고추와 고운 고춧가루로 매콤한 불맛을 내고 살짝 데쳐 탱글함을 살린 전문점 스타일 주꾸미볶음
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 주꾸미를 물 적게 넣어 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 활용하면 볶을 때 물이 생기지 않고 야들야들한 식감이 유지됩니다.
- 만능 해산물 양념장은 낙지볶음, 오징어볶음에도 똑같이 활용할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤하고 쫄깃한 해산물 볶음 요리를 좋아하는 분들.
- 볶을 때 물이 생기지 않는 주꾸미 볶음 팁이 필요한 분들.
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