아하부장 고기 해물 짬뽕

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 오징어는 처음부터 오래 끓이면 질겨지므로 불을 끄기 직전이나 불을 끈 후 잔열로 익혀야 탱글한 식감이 유지됩니다.
• 불을 끄고 15분 정도 뜸을 들인 뒤 다시 데워 먹으면 양파와 해산물의 깊은 맛이 국물에 우러나 더욱 맛있어집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐중화요리 전문점 스타일의 진하고 매콤한 짬뽕 국물을 집에서 맛보고 싶은 분들.
• ⭐풍부한 해산물과 고기가 들어간 깊은 맛의 해장 국물을 찾는 분들.