필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 삼겹살 대신 오징어나 모듬 해물을 사용하면 더욱 깔끔하고 시원한 짬뽕이 됩니다.
- 간장을 팬 가장자리에 둘러 살짝 태우듯이 볶아야 특유의 중화풍 풍미가 살아납니다.
- 라면스프를 넣고 볶을 때는 불이 과하게 세면 탈 수 있으니 중불로 낮추어 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 일반 인스턴트 라면보다 훨씬 진하고 깊은 고기 짬뽕 국물을 원하는 분들.
- 집에서 간단한 팬 조작만으로 중국집 불맛 짬뽕를 재현하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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