아하부장 들깨 두부 오리백숙

조리 팁 💡

• 두부를 갈아 넣으면 국물 농도가 걸쭉해지면서 콩의 구수한 맛이 오리 잡내를 깔끔히 차단해 줍니다.
• 두부가 들어간 국물은 바닥에 가라앉아 탈 수 있으므로 끓이는 동안 간간이 저어주어야 합니다.
• 미나리는 오래 끓이면 질겨지므로 조리 마지막에 불을 끄기 직전 올리거나 가볍게 익혀 초장에 찍어 먹는 것이 맛이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐특별한 날 온 가족이 함께 즐길 진하고 고소한 보양 요리를 찾는 분들.
• ⭐잡내 없이 구수한 들깨 오리탕 맛집 스타일 레시피에 도전하고 싶은 분들.