아하부장 김치우동
신김치와 어묵, 혼다시, 시치미를 넣어 일식 전문점 스타일의 감칠맛과 칼칼함을 살린 5분 완성 김치우동
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 반드시 잘 익은 신김치를 사용해야 깔끔하고 칼칼한 국물 맛이 납니다.
- 우동면을 미리 데치지 않고 국물에 바로 넣어 끓여야 면의 전분으로 국물이 적당히 걸쭉해집니다.
- 시치미와 혼다시를 넣으면 시판 우동 특유의 감칠맛과 향을 손쉽게 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 투니원이나 투다리 스타일의 칼칼한 김치우동을 집에서 5분 만에 즐기고 싶은 분들.
- 비 오거나 쌀쌀한 날 따뜻하고 깊은 국물 요리가 생각나는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
