아하부장 대파 육개장
양지 육수에 사골분말과 대파를 듬뿍 넣어 전문점 스타일로 진하고 얼큰하게 끓여내는 육개장
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양지는 2시간 이상 삶아야 질기지 않고 결대로 잘 찢어집니다.
- 사골분말이나 엑기스를 활용하면 전문점 특유의 우윳빛 감칠맛 국물을 손쉽게 재현할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 진하고 구수한 대파 듬뿍 육개장을 집에서 완성하고 싶은 분들.
- 진한 소고기 사골 국물로 속 풀리는 해장 국물을 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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