아하부장 만능 양념 대파 육개장

조리 팁 💡

• 고춧가루를 볶을 때 불이 강하면 탈 수 있으므로 잔열이나 약불에서 기름과 섞어줍니다.
• 만들어둔 비법 양념장은 냉장 보관해 두고 각종 매운탕이나 국물 요리 다대기로 활용해도 좋습니다.
• 대파를 많이 넣을수록 국물에 달큰하고 시원한 감칠맛이 진하게 우러납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐진하고 구수한 얼큰하고 진한 대파 육개장을 맛보고 싶은 분들.
• ⭐만능 비법 양념장 하나로 깊은 맛의 국물 요리를 손쉽게 끓이고 싶은 분들.