김진순 고추장찌개
고기와 양념을 적은 물에 먼저 자작하게 졸여 깊은 맛을 내는 돼지고기 고추장찌개
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 처음부터 물을 많이 잡지 않고 적은 물에서 고기와 양념을 먼저 졸여야 속까지 간이 잘 뱁니다.
- 취향에 따라 마지막에 라면 사리를 넣어 끓여 먹어도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 양념이 쏙 밴 칼칼하고 진한 국물 요리를 좋아하는 분들.
- 간단한 조리 순서 변화로 깊은 고추장찌개 맛을 내고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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