아하부장 강릉 장칼국수

조리 팁 💡

• 집된장은 특유의 쿰쿰한 향이 강할 수 있으므로 사먹는 맛을 내려면 시판 된장을 사용하는 것이 좋습니다.
• 계란을 넣은 뒤 세게 저으면 국물이 탁해지므로 살짝만 몽글하게 익혀줍니다.
• 취향에 따라 옥수수면, 칼국수면, 소면 등 좋아하는 면을 자유롭게 활용할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐강릉 장칼국수 특유의 얼큰하고 진한 국물이 그리운 분들.
• ⭐별도 육수 내는 과정 없이 빠르게 얼큰한 면 요리를 한 그릇 완성하고 싶은 분들.