아하부장 갈비덮밥
노릇하게 구운 소갈비살과 단짠 우스터 특제 소스를 밥 위에 얹어 먹는 일품 갈비덮밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 양파와 버섯을 너무 오래 익히면 식감이 흐물거리므로 아삭함이 남게 살짝만 볶아줍니다.
- 우스터 소스가 특유의 감칠맛과 산미를 잡아주며, 없을 경우 돈가스 소스로 대체 가능합니다.
- 간이 부족하면 남은 특제 소스를 밥 위에 살짝 추가로 뿌려 드셔도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 소갈비살로 특별한 한 그릇 덮밥 요리를 간편하게 만들고 싶은 분들.
- 달콤 짭조름한 특제 갈비 소스와 아삭한 채소 식감의 조합을 좋아하는 분들.
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