아하부장 중화 당면볶음
불린 납작당면에 춘장과 두반장 양념을 넣고 채소, 소시지와 함께 살짝 볶아 내는 중화풍 당면 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 당면은 미지근한 물에 미리 불려두어야 볶을 때 빠르게 익습니다.
- 춘장은 강불에서 쉽게 탈 수 있으므로 약불에서 신속하게 볶아내는 것이 핵심입니다.
- 데친 채소와 소시지는 차가운 물에 헹구지 않고 잔열로 익혀 본연의 맛을 유지합니다.
이런 분들에게 추천
- 색다른 당면 요리나 별미 면 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 춘장과 두반장 조합의 매콤 짭조름한 중화풍 소스를 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
