아하부장 매운 당면볶음
뜨거운 물에 불린 당면을 칼칼하고 중독성 있는 양념 국물에 졸여내는 초간단 당면 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 당면은 끓는 물을 부어 20분간 불려두면 삶는 시간을 줄이고 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다.
- 너무 오래 졸이면 당면이 국물을 흡수해 불어버리므로 양념이 배면 바로 불에서 내립니다.
- 바삭하게 튀긴 만두나 어묵을 첨가해 함께 국물에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤하고 칼칼한 당면 요리를 간단하게 만들고 싶은 분들.
- 출출한 저녁이나 야식으로 빠른 분식 레시피를 찾는 분들.
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