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11,870件のレシピが見つかりました。
Okjubuのツナッサムジャン
缶詰のツナ、テンジャン、ゴチュジャンを使って、火を使わず5分で作れる辛くて旨いご飯泥棒。
Kim Dae-seokのサンチュの卵巻き
肉を包んだ後の余ったレタスを、揚げ粉を加えることでサクサクで厚みがあり、べちゃっとしない卵巻きに変える栄養満点の副菜。
Kim Dae-seokの減塩大根漬け
千切りにした大根をマンドリンで薄切りにし、塩と麦芽水飴で脱水し、唐辛子の種と生姜を加えた醤油液で味付けする、超簡単な大根の漬物です。
Kim Dae-seokのトマトケランマリ
冷めても柔らかくしっとりとした卵料理で、オリーブオイルでさっと炒めた酸味のあるトマト、味付けきゅうり、モッツァレラチーズを使っています。
Kim Dae-seokの小麦粉不使用のナスのジョン
小麦粉を一切使わないヘルシーなジョン。なすの真ん中をキャップでくり抜き、豚ひき肉と野菜のあんを詰めて焼き上げます。
Kim Dae-seokの小ネギの和え物
冷水で洗わず、余熱で自然に冷ますことで小ネギの風味を逃さず、スープ醤油（グッカンジャン）で深いうま味を加えた、春のご飯泥棒な小ネギの和え物です。
Kim Dae-seokの牛バラわかめスープ
砂糖と料理酒の水で牛肉の血抜きを素早く行い、臭みがなくすっきりとした柔らかい味わいに仕上げた、深い味わいの牛肉わかめスープ。
Ttukdak Hyungの炭火風ジェユクとコストコ大サイズ豚バラ
緑茶パックで燻し、スパイシーな調味料と野菜で炒め、最後にバーナーで表面を軽く焦がして香ばしい風味に。コストコの大サイズ豚バラを使った炭火風ジェユクです。
Kim Dae-seokのビーフジョン
生姜油で肉の臭みを消し、エゴマの葉で香りを引き立てた、お祝いの席に欠かせないビーフジョン。
Kim Dae-seokのエゴマの葉のオムレツ
香り高いエゴマの葉と滑らかな卵液、食感を出すための片栗粉、風味豊かなアミの塩辛を加えて、シンプルなオムレツをワンランクアップさせました。
Kim Dae-seokのエゴマアサリサラダ
新鮮なエゴマをたっぷり使った特製の薬味ダレと、小麦粉を使った洗浄法で土臭さを取り除き柔らかく茹でたアサリで作る、冬の味覚アサリサラダ。
Kim Dae-seokのコチュジャン漬け唐辛子フライドエッグ
香ばしいネギ油の上で卵をやさしく調理し、ピリ辛のコチュジャン漬け唐辛子とその漬け汁をかけた、ご飯に混ぜて食べるのにぴったりなおいしい卵料理。